sábado, 21 de febrero de 2009

Recetas de postres rápidos

Hola a todos y a todas. Ultimamente me estoy convirtiéndo en una ama de casa por webs... Sigo en el paro. Y claro, al estar más tiempo en casa, aunque no me guste la cocina mucho, me ha dado por cocinar. Yo cocino tal como vivo, intensamente, y por definirlo de otra manera también cocino de forma "expres", super rápido y sin comerme mucho la cabeza, jejeje....

Al parecer, aunque mi forma de cocinar sea rápida, parece que los paladares que ultimamente se deleitan con mis recetas, salen satisfechos. No, si al final me lo voy a creer que soy buena cocinera, aunque no me guste la cocina jajajaja...

Juan Ramón, mi pareja, que ultimamente es mi más reciente víctima y conejillo de indias de mis guisos, según me dice está encantado, y me ha animado a que vaya haciendo públicas algunas de mis recetas.

Hoy voy a empezar por el final, por los postres, para hacer el tema más dulce jejeje, y ya en alguna que otra entrada os iré deleitando con otros platos de entradas, primeros y segundos, ¿os parece?. Pues nada allá van, espero que os gusten.

Mouse de Limón


Ingredientes:
1 vaso de zumo de limón
1 vaso de leche condensada
1 vaso de nata para montar

En un bol grande echamos los tres ingredientes, el zumo de limón, el de nata para montar, y el de leche condensada. Batimos con la batidora de mano, hasta que vemos que la nata se monta o va espesando, no suele llegar ni a 5 minutos, y listo. Lo podemos dejar en el mismo bol, o ponerlo en recipientes individuales, y al frigorífico, por si lo queremos un poco más frio y más espeso, eso ya al gusto del consumidor.


Manzanas asadas en el microondas


Ingredientes:
6 manzanas verdes
Miel
ramas de canela (opcional)

Cogemos las manzanas y las lavamos, luego con un cuchillo o con un saca-corazones, quitamos el centro a las manzanas, dejando un hueco donde lo rellenaremos con miel. Si alguno le quiere poner una ramita de canela en el centro, también le dará un toque de sabor. Las ponemos en un recipiente para microondas, y a potencia normal 750W, las dejamos que se hagan unos 10 minutos aproximadamente, y listas para comer. (Si en algunos microondas con menos potencia tardan un poco más, podéis comprobarlo pinchando con un palillo de dientes para comprobar que estén hechas por dentro).

Pues listo, espero que os endulcen un poco más la vida. Hasta la próxima, y si alguno las hace ya me contaréis.

miércoles, 21 de enero de 2009

Un paso adelante en mi Vida Intensa


Hace unos 14 años que vivo sola e independiente en mi piso, como decía mi hijo, en mi piso de "soltera". Muchos de los que me conocéis, sabéis que nunca le he tenido miedo a la soledad, es más, me sentía como pez en el agua en este "status" de "mujer independiente", ejemplo, de como escribí en una entrada en Julio de 2006 en este blog, de como sobrevivir en la "Peste del siglo XXI", y daba hasta consejos sobre ello.

Pero siempre he tenido las cosas muy claras, y como tal, siempre he dicho como decía el refrán, "no digas de este agua no beberé", nunca daba nada por sentado, y nunca miraba al futuro como algo que esperaba. Ultimamente mi vida se basaba en vivir el día a día, tal como se llama mi blog "Viviendo la Vida Intensamente", y con ese slogan en mi vida sigo.

Este año que ha comenzado, con crisis incluida, sin trabajo todavía, cobrando el desempleo, e informándome de como evoluciona el mundo y sus habitantes, yo, aún con todos mis "problemas", he entrado con mirada esperanzadora de que este año no puede ser tan malo, aunque el día a día lo dirá por mi.

Tengo la suerte de tener un padre y un hijo fantásticos que me quieren, y yo los adoro, unas amigas y amigos que se desviven por mi si me ven triste o con problemas, les duele verme mal y eso me hace ser la mujer más feliz del mundo, y creía que ellos eran mi todo y que no habría más que me hiciera sentirme más feliz. Pero si, se puede ser todavía más feliz, y yo no lo sabía.

Sin yo buscarlo, o no se si me ha encontrado a mi, el Amor ha llegado a mi vida. Sí, estoy enamorada, y me he enamorado sin darme cuenta, y todavía de esa forma hace que cuando te des cuenta de ese estado, te sientas confusa, dudosa, y a la vez feliz, muy feliz.

Siempre he parecido reacia a la convivencia en pareja. Seguramente sería, como la mayoría, pensando en fracasos anteriores, que tiene fecha de caducidad, y rehuyendo del sufrimiento posterior a una ruptura, pues mejor ni me lo planteaba, para que cambiar una situación de vida en la que por ahora te encuentras bien, ¿no?

He vivido unos meses estupendos, sintiéndome amada, respetada, y siendo el 50% de un 100%, gracias a un hombre que "silenciosamente" irrumpió en mi vida acudiendo en mi ayuda por una avería informática, y entre reparaciones, consejos informáticos, la Opensource, conversaciones sin fin de lo más amenas en unas tardes que se hacían cortas con meriendas incluidas, me enamoró día a día, y me hizo sentir algo que hacía tiempo que no sentía, ese cosquilleo en la barriga, esas despedidas interminables, y ver estrellas cuando después de tantas tardes, un día me besó.

Por todo ello y mucho más, hoy he tomado una decisión, muy meditada, muy pensada, y estoy muy segura de ello, y sé, o quiero saber que es una decisión acertada y que no me estoy equivocando.

Hoy, esperando que Juan Ramón llegara a mi casa, como todas las tardes, a tomarnos nuestra merienda, le tenía preparada una sorpresa. Le he regalado una cajita donde dentro tenía una pregunta, y había unas llaves.
Eran las llaves de mi casa, y de mi vida, para que entre y se quede. Y en el mensaje le preguntaba si quería venirse a vivir conmigo para convertirse en mi 50% al completo.... Y él ha sonreído y ha dicho SI.

Me ha hecho muy feliz con su respuesta, y sé que saldrá bien. Así que ya creo que no formo parte de la "Peste del siglo XXI" como la llaman los Sociólogos a vivir solos o independientes. Ahora solo nos queda seguir Viviendo la Vida Intensamente, pero .... juntos.

miércoles, 31 de diciembre de 2008

¡¡¡Feliz 2009!!!



Que el nuevo año que entra, os traiga Salud, Felicidad y Conciencia.
Esto último, si lo habéis perdido en el tiempo, avísame, yo te ayudaré a recuperarla.
Fdo.: Vuestro Pepito Grillo.
Carmen Ra
mirez






sábado, 13 de diciembre de 2008

Soñar (Fallen)

No me puede gustar más esta canción. Nunca he sido mucho de soñar... Pero hasta cuando no sueñas, un día te das cuenta de que aquello que podría haber soñado, lo tenía delante hace tiempo...

Gracias por ser mi sueño....

lunes, 24 de noviembre de 2008

Amistad y Política ¿imcompatibles?

La mayoría de las personas que son mis amigos y amigas de verdad, saben que valoro mucho el significado de esa palabra y lo que ello conlleva "La amistad". Pocas, por no decir casi nunca, he pedido "auxilio" a mis amigos, cuando me he visto con el ánimo por los suelos, aunque ellos lo notan y vienen en mi auxilio antes de que yo misma les pida esa ayuda...

¿Será porque cuando les ha hecho falta, yo he estado ahi, pero nunca les he pedido nada a cambio? Siempre me he sentido muy orgulllosa de los logros de mis amigos, y apenada por sus fracasos además de apoyarlos en lo que me ha sido posible. Nunca me hace falta que me den las gracias por nada de lo que haya hecho por ellos, no las quiero, me siento agradecida de tenerlos como amigos. Esas son verdaderamente las causas por las que me siento agradecida de verdad, su amistad.


Te puedes cabrear con un amigo, y a veces, la mayoría, encontrar explicación lógica del porqué de la actuación de tal o cual amigo contigo, y del porqué del cabreo en si, aunque en el momento frio de la disputa no le veas explicación.

De siempre, en mi andadura política, he tenido una cosa muy presente, separar mi cerebro del concepto de amistad y política. ¿porqué? Porque se puede ser amigo de personas que no tengan tus mismos ideales, ni tus mismos intereses... se puede... yo doy fé de ello. Y siempre asi lo he demostrado a mis amigos.

Siendo de izquierdas, me acuerdo en las pasadas elecciones municipales como acompañé a una amiga a votar. Ella simpatizaba con un partido al que yo, pues no es muy de mi devoción, y ella me pidió ayuda en buscar las correspondientes papeletas para votar al partido que ella quería. ¿Que hice yo? Búscarselas y dárselas, y ella votó al partido que ella quería, no por el que yo hubiera votado. Eso se llama honestidad, transparencia y amistad de verdad. No por tener diferentes ideales la iba a engañar en meter en la urna unas ideas que ella no compartía, ¿no creen?

En 20 años de política me ha dado tiempo a hacer de todo como leyeron en mis pasadas memorias, y a tener amigos, enemigos, y especies varias de no se qué como llamarlos de conocidos.

Pero les voy a poner dos ejemplos de como la política y la amistad pueden no llevar caminos conjuntos y me gustaría que opinaran sobre ello o como actuarían ustedes, ¿les parece?

Una persona metida en la política con buen cargo (público u orgánico, da igual), y otra persona fuera de toda organización política y/o sindical. Ambos son amigos desde hace bastantes años (unos 15 por poner un dato numérico), y se han preocupado el uno por el otro desde siempre (o eso habían creído, ambos dos).

La primera persona tiene ahora una buena posición, debido a su esfuerzo, entre otras cosas, sus apoyos, sus influencias, y su recorrido en la vida, y por supuesto tiene un buen amigo, entre otros muchos, que es la segunda persona en cuestión.

La segunda persona, fuera de todo ámbito público y/o político, pasa por una situación laboral un poco anímica y preocupante, pero siempre ha sido fuerte y cree que no le hará falta nunca ayuda de nada ni de nadie. Hasta que vienen las cosas demasiado mal y se encuentra al borde del barranco.

La segunda persona, en su afán de superación y salir del bache laboral, dentro de su desesperación, abandona su orgullo y pide ayuda a su amigo el político.

1º ejemplo.-Imaginemos que hay una Administración pública en la que la 2º persona ve una oportunidad de provecho laboral, en un concurso público, y llama a su amigo, el político, para que le "ayude", aprovechándose de la situación del primero y sus influencias para que le beneficie y le "coloque" en esa oportunidad, aunque no sea la persona idónea para el puesto al que concurre, o no tenga los requisitos adecuados para que opte a tal oportunidad (la petición se basaría del 2º al 1º en que haga uso de sus influencias y contactos y llame a la persona que dirige la administración pública). La primera persona, el político, no muy amigo de las no transparencias y la no honestidad en ese tipo de actos, hace caso omiso de la llamada de auxilio del amigo, y no le ayuda. Ya que su lema es hacer de la legalidad su lema, y llevarlo todo muy TRANSPARENTE, HONESTO, y por la vía de la LEGALIDAD...

Este tipo de "amistad" a mi parecer me parece aprovechada por parte de la segunda persona, ya que aprovecha la situación de influencia de su amigo para lucrarse en beneficio propio, sin tener derecho a ello, eso se llamaría "enchufismo", ¿no creen?

Pero pongamos un segundo supuesto...

Volvemos a encontrarnos con las 2 personas anteriores. Primera persona, el político, y segunda persona, su amigo, con las dos mismas situaciones de status. El primero bien situado, el segundo, a punto de desmoronarse.

2º ejemplo.-Ahora imaginemos que hay una Administración pública en la que la 2º persona ve una oportunidad de provecho laboral, en un concurso público, en la que sabe por información fidedigna, que aunque él tiene los mejores requisitos para acceder a esa oportunidad laboral, hay algo que huele mal, sabe que alguien de esa administración no va a hacer las cosas conforme la transparencia, igualdad, méritos y legalidad que debería regir en una administración pública, y llama a su amigo el político para que avise a quien dirige esa Administración pública, para que se hagan las cosas BIEN. En definitiva, que haya un concurso justo de oportunidades, y la legalidad y transparencia priman por encima de todo, ya que la primera persona sabe de siempre que a su amigo el político eso es lo que siempre ha llevado bien a gala... transparencia, honestidad, legalidad, etc.. etc... y eso es lo que quiere hacer ver que predica el partido en el que milita.

Pues bien, la segunda persona, el político, hace caso omiso de la llamada de auxilio de su amigo, y mira para otro lado, no hace la llamada de rigor para advertir de la ilegalidad y esa administración pública elige a otra persona que no cumple los requisitos exigidos para tal convocatoria.

A esta segunda situación, la verdad que no se como denominarla, pero creo que en principio sería como ¿desilusión del segundo ante el primero? ¿la amistad del segundo hacia el primero no era tan verdadera como parecía? ¿Qué se ha perdido en esa amistad por el camino?

Yo, acabo de padecer una de las dos situaciones, aunque no les voy a decir cual. Los que de veras me conocéis, seguramente sabréis cual de las dos he padecido, y por ello me siento triste, muy triste de perder un amigo en esas circunstancias... Aunque en el fondo sé que si a esa persona le hace falta algo algún día, aqui me tendrá, yo si valoro la amistad como tal, aunque hayan piedras y espinos por el camino...

Ahora dejo esta entrada para su reflexión, y como no, por si quieren dar su opinión. Como todos sabéis, mi blog es público y pueden opinar libremente....

Este mes de noviembre, como siempre, no me está sentando nada bien...

Hasta la próxima...